‘maxbet手机客户端’潮汕夏日解暑美食,苦瓜和它一起煮,没有苦味,还带一丝丝凉意

时间:2021-11-04 06:31 作者:maxbet手机客户端
本文摘要:苦瓜排骨汤是广东潮汕一带夏季消暑的汤饮,味苦甘、清润,具清暑除热、清目祛毒的作用,民俗上亦常见以医治感暑渴不欲,暑疖,热痱子过多,眼结膜炎等症。二者是健脑、强身健体的绝佳配搭。苦瓜有较高的营养成分,饱含蛋白、人体脂肪、各种各样碳水化合物、糖原、维生素D、B、C等身体不能缺乏的营养元素,每100克苦瓜中维他命C的成分达到84mg,约为东瓜的5倍,丝瓜的14倍,冬瓜,的21倍,居瓜类蔬菜之首。

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苦瓜排骨汤是广东潮汕一带夏季消暑的汤饮,味苦甘、清润,具清暑除热、清目祛毒的作用,民俗上亦常见以医治感暑渴不欲,暑疖,热痱子过多,眼结膜炎等症。二者是健脑、强身健体的绝佳配搭。苦瓜有较高的营养成分,饱含蛋白、人体脂肪、各种各样碳水化合物、糖原、维生素D、B、C等身体不能缺乏的营养元素,每100克苦瓜中维他命C的成分达到84mg,约为东瓜的5倍,丝瓜的14倍,冬瓜,的21倍,居瓜类蔬菜之首。

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排骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外,还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等,能为儿童和老年人出示优质蛋白质。原材料:排骨400克,苦瓜200克,生鸡蛋1只,香菇20克,香葱2棵,姜片1块,小麦面粉适当,调味品:米酒1一茶匙,五香粉2小勺,食盐2小勺,作法:1.排骨洗净后劈成块,撒上五香粉,再在排骨双面拍上干小麦面粉,生鸡蛋打匀涂在排骨上边,2.苦瓜去籽洗净,切割成厚片,3.香葱洗净切条, 姜片洗净切片,4.香菇泡软洗净,5.把排骨放到石锅底端,两侧放上香菇,6.加上料酒、水、香葱段、姜片,用文火焖40分钟,7.加食盐和苦瓜再炖15分钟,就可以。

#苦瓜#排骨#广东潮汕个人收藏2.苦瓜去籽洗净,切割成厚片,3.香葱洗净切条, 姜片洗净切片,4.香菇泡软洗净,5.把排骨放到石锅底端,两侧放上香菇,6.加上料酒、水、香葱段、姜片,用文火焖40分钟,7.加食盐和苦瓜再炖15分钟,就可以。


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